Câu 24.
Công nghệ nào sau đây không phải là công nghệ cao trong chế biến sản phẩm chăn nuôi?
- A.
Chế biến thịt hộp.
- B.(Đáp án đúng)
Chế biến sữa chua thủ công.
- C.
Chế biến xúc xích công nghiệp.
- D.
Chế biến sữa bột.
Lời giải
Đáp án đúng: B.
Chế biến sữa chua thủ công là phương pháp truyền thống, làm bằng tay ở quy mô nhỏ. Thịt hộp, xúc xích công nghiệp và sữa bột được chế biến trên dây chuyền máy móc hiện đại, là công nghệ cao. Chọn B.