Cho thông tin sau:
Công nghiệp sản xuất đồ uống của nước ta phát triển nhờ nguồn nguyên liệu phong phú, thị trường mở rộng, công nghệ sản xuất ngày càng hiện đại. Cơ cấu sản phẩm của ngành đang thay đổi theo hướng tập trung vào việc nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Vì vậy, sản phẩm của ngành ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
- a)(Đáp án: Đúng)
Nước ta có thế mạnh để phát triển công nghiệp sản xuất đồ uống.
- b)(Đáp án: Đúng)
Áp dụng công nghệ hiện đại trong công nghiệp sản xuất đồ uống ở nước ta hiện nay góp phần làm giảm chi phí và tạo ra các sản phẩm chất lượng cao hơn.
- c)(Đáp án: Sai)
Công nghiệp sản xuất đồ uống ở nước ta hiện nay có xu hướng giảm các sản phẩm nguồn gốc tự nhiên.
- d)(Đáp án: Sai)
Việc thay thế nguồn nguyên liệu nội địa bằng nguồn nguyên liệu nhập khẩu trong công nghiệp sản xuất đồ uống giúp nâng cao năng suất và phát triển bền vững.
Lời giải
Đáp án đúng: a) Đúng, b) Đúng, c) Sai, d) Sai.
a) Đúng: Nước ta có nguồn nguyên liệu phong phú, thị trường trong nước lớn và mở rộng, công nghệ ngày càng hiện đại.
b) Đúng: Công nghệ hiện đại nâng năng suất, tiết kiệm nguyên liệu, năng lượng nên giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
c) Sai: Ngành hướng tới chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm nên có xu hướng tăng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên (nước ép trái cây, nước khoáng…).
d) Sai: Phát triển bền vững dựa vào nguồn nguyên liệu nội địa phong phú, giảm phụ thuộc vào nhập khẩu; thay thế bằng nguyên liệu nhập khẩu làm tăng chi phí và rủi ro.